品牌歷史:
美國Charndooary白葡萄酒,保持 22度銀桶慢慢發酵能提升持續果香及後轉移小木桶進行增加酒層次至灌瓶.保持酒莊專釀造温柔風
格之餘層次分明.
獲美國東岸維吉妮亞海灘米其林星級餐應Top10智選葡萄酒~
口感及品嘗:
典型夏多內獨特之鳳梨帶清新青啤梨香氣,回味柔長的白葡萄佳釀.開瓶後如呼氣15分鐘,或大大力搖杯
平衡酒內丹寧叫醒酒本身結構,酒味會更佳
推薦配菜:
此酒入口香滑而且味道複雜多變,隨著不同環球美物烹調方法能伴出不同口感變化.
如,芝士濃汁海鮮,烤香草煙肉蘑姑扒更為完美之配合
美國環保餐酒 America eco friendly wine
採用有機方法種植葡萄,更用人手採摘,不加任何添加物。全靠葡萄天然甜度掌握,所有何時摘葡萄,何時灌瓶及要發酵多少糖轉酒精(brix),都靠農夫的經驗,挑戰很大。